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《探芳訊來其》翻譯及註釋

拼譯繁原

井華冽。看磨轉珠零，漿流玉潔。倩蔥纖親點，然萁火都活。

一甌香泛同花乳，鹽豉還兼設。薦春盤、鍊液堆雲，截脂凝雪。

畦菜佐新葉。算滑到肥甘，老饕能說。尚記前朝，風味冷官別。

一家排日齋期是，口福應防折。強加餐，茅屋炊煙久絕。

#鄧潛

鄧潛簡介

唐代·鄧潛的簡介

鄧潛，生卒年月不詳。廣州城北三家店打石行業工人，綽號“打石鄧”，客家人。道光二十一年四月，當英國侵略軍進犯到三家店時，鄧潛帶領附近的打石工人以石錘、鐵棍為武器，截擊竄入三家店的英軍，與三元里的農民並肩作戰。“他們地形熟，又勇敢，又靈敏，神出鬼沒地給了英軍很大的打擊。”